Fricassê de Frango Caipira
12 de novembro de 2020Frango assado inteiro e descomplicado.
Tempo de preparo
1 Hora
Rendimento
6+ Pessoas
Produto Utilizado
INGREDIENTES
- 1 Frango inteiro
- Margarina ou manteiga com sal
- Sal
- 1 Cebola grande descascada inteira
- Alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas
MODO DE PREPARO
1º passo
Pegue o frango, retire os miúdos.
2º passo
Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra.
3º passo
Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga.
4º passo
Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango Seara com um cubinho de margarina.
5º passo
Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante.